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外国人の方に今、日本食がとても注目されていますね！
日本食を食べるためだけに日本に来るという方もいるくらいのようです！
今回は、外国人が好きな日本食についてまとめて行こうと思います。
<外国人が好きな日本食>
ラーメン
外国人が高確率で好きな日本料理として名前が挙げられるのがラーメンです。
カナダのダウンタウンでは、至るところに日本のラーメンチェーン店が並んでいるほど支持率が高いです。
濃い味を好む外国人が多いせいか、私の周りではとんこつ味や醤油とんこつ味、みそ味が人気です。
一方、塩やしょうゆは北米人の舌には薄味に感じるようで、一般的にウケはそれほど良くないと言われています。
また、ラーメンの存在をアニメきっかけで知ったという外国人もいます。
アニメの主人公がズルズルと美味しそうに音を立てて食べているシーンを目にして、
「ずっと食べてみたいと思っていたんだ！」という方もいらっしゃるみたいですね。
カレー
濃い味を好む外国人から人気があるのがカレーです。
海外の移民がおおいエリアにはインドカレーのお店もあるのですが、
日本のカレーとインドカレーは全然違います。
インドカレーはたくさんのスパイスが調合されていて刺激がありますが、
日本式のカレーは旨みやコク、とろみが感じられます。
その味わいの濃さが外国人にはウケているようです！
カレーハウスCoCo壱番屋はアメリカやイギリスにも進出していて、ある程度の知名度があるのです。
とんかつ
ザクザクとした食感を楽しめるという理由で人気なのがとんかつです。
欧米人にとって分厚い肉といえば、やはり牛肉のステーキでよね。
ステーキほどの分厚さがある豚肉を食べること自体、彼らにとっては斬新な経験のようです。
あれだけ肉厚だと噛みきれるか心配になるようですが、
見た目に反して食べやすい柔らかさなのも人気の理由のひとつです。
一度の食事でタンパク質をたくさん取りたい人(普段からプロテインを飲んでいるような人)には、
高タンパクな日本食としておすすめすると喜ばれるようです。
濃い味が好きな彼らですから、とんかつソースの味にも大満足してくれます。
寿司
日本の代表料理のお寿司は、日本人も大好きです。
本来、醤油を少しつけて魚本来の味とシャリのハーモニーを楽しむのがお寿司ですが、
味のうすさが気になるのか、
お店でスパイシーソースやマヨネーズなどを追加で頼んでディップして食べる人もいます。
日本人にとっては邪道な食べ方ですが、文化的なことなので仕方ないですね。
北米では日本ほど魚を食べる文化がないので、普段とは全く違う食事内容に喜んでくれるようです。
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いかがでしたでしょうか？
今回、外国人が好きな日本食についてまとめてみました。
是非、参考にしてみてください。
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